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小店也有大数据

[日期:2014-08-15] 来源:沈阳日报  作者:丙子 [字体: ]

大数据

  大数据火了,上网读报看电视,处处可闻大数据。

  我所供职的媒体,发了十余篇与大数据有关的报道,感觉不论社会管理机构,还是大型公司,大多处于蹒跚学步阶段,能切实应用并收到实效的,不多。即便决策管理层认识到位了,也有好多尚在传统数据分析统计阶段。

  其实对大数据应有客观态度。宽泛讲,跨国公司有他万亿级海量数据,中小连锁店也应该尝试,用大数据的手法,分析自己手中那几百、几千、几万个珍贵的小数据。

  我经常去沈城一家24小时营业的连锁店早餐,一次,正赶上总经理到店,给全体夜班人员开早会。他详细询问记录,各种馅料包子、粥、炒菜,当夜、本周、本月售出数量、环比升降,成本、毛利,并当场决定扩大或缩减生产。我看这就是小店的大数据,很多人像我一样爱挤着吵着吃他家早餐,跟这种管理方法有直接关系.





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